Nathalie Cuisine

Sablé Printanier au parmesan/basilic , asperges pour France 3

Par Nathalie

Une nouvelle recette à vous proposer , à nouveau pour France 3 dans l'émission "Météo à la carte" ! Vous avez été nombreux à m'écrire pour obtenir la recette, la voici comme promis, en vidéo et les détails ci-dessous . Certains ont tenté la recette après...

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La Sauc'Istres , une spécialité du terroir Istréen , découverte à la Table de Sébastien!

Divers...

Par Nathalie

Invitée à la dégustation le 21 mars dernier de ce futur emblème gastronomique de la ville d'Istres , par le chef Sébastien Richard ( dont je vous ai déjà parlé ici ) de la Table de Sébastien , pour mon plus grand plaisir ! Ce jour-là, il y avait du monde...

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Ma "Trop'Aixoise"( Tropézienne revisitée au citron, pour France 3 )

Desserts

Par Nathalie

Une recette proposée pour l'émission "Météo à la carte" sur France 3, que j'ai nommé la "Trop'Aixoise", puisqu'il s'agit de la fameuse tarte Tropézienne mais revisitée au citron, gourmande avec des zestes de citron vert et jaune qui viennent ajouter du...

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Fougasses au curry, tomates cerises & crème de balsamique pour 100 % Mag !

Pains - pizzas & Viennoiseries

Par Soso

Un petit tournage qui date un peu , 1 an et demi environ, pour 100% Mag M6 , mais je ne m'étais toujours pas occupée de mettre la vidéo en ligne , voilà chose faite aujourd'hui ! Le petit reportage vous donnera peut-être envie d'en faire vous-même, avec...

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Restos du coeur & étudiants , un duo actif sur Aix !

Par Nathalie

Un billet aujourd'hui particulier, non centré sur une recette ou anecdocte culinaire , mais résidant à Aix en Provence depuis quelques mois , je souhaite juste témoigner d'une action humanitaire qui s'est déroulée il y a peu de temps sur la ville. Lors...

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Sablés au pavot à la crème citron / caviar Avruga

Apéritif & Entrées

Par Nathalie

Je vous propose cette recette, qui pourrait se trouver sur vos tables en cette fin d'année, pour vos apéritifs festifs ! Sablés au pavot à la crème citron / caviar Avruga Pour 24 mini-sablés : La pâte : -60 g de beurre pommade -20 ml de lait entier -120...

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Wok d'agneau à l'ananas et noix de coco, d'Agneau Presto

Viandes - Volailles & Gibier

Par Nathalie

Comme promis, je reviens avec une des recettes réalisées lors des ateliers "Agneau Presto" que j'ai pu animer à Aubagne, avec le chef Arnaud Dauvergne, qui a fait presque le tour de France ces derniers mois, pour vous faire découvrir ( avec toute sa sympathie,...

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Agneau Presto, des ateliers pour le cuisiner ensemble, c'est demain et samedi !

Par Nathalie

Hier, je vous parlais des ateliers offerts autour de l'agneau par "Agneau Presto" , je vous invite à vite réserver votre cours directement dans votre magasin Auchan Aubagne , au rayon boucherie ou à l'accueil ! C'est demain et samedi , pour cuisiner avec...

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Agneau Presto, des ateliers express pour le cuisiner ensemble !

Divers...

Par Nathalie

Inscrivez-vous vendredi 23 et samedi 24 Novembre directement à Auchan Aubagne, l'Agneau Presto vous y invite !! Venez passer un bon moment de convivialité, en cuisinant avec le Chef Arnaud Dauvergne et moi-même, nous réaliserons des recettes simples,...

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" Mises en bouche & Entrées , aux saveurs du Sud " , mon nouveau livre !

Mes livres

Par Nathalie

Ces 6 derniers mois, je me fais rare sur la blogosphère que ce soit sur vos blogs ou sur le mien , mais la vie vous aspire ailleurs parfois ...cela dit, ma passion pour la cuisine reste intacte ! Une des nombreuses raisons qui m'ont éloignée de la blogosphère...

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