Tartelettes pistaches au chocolat/dulce de leche & Tarte pistache aux fraises & ganache fraise.

Desserts

Par Soso

Quelques tartes gourmandes qui étaient au menu cette année pour Pâques , inutile de vous préciser lesquelles ont préféré les enfants ;-) La recette de la pâte sablée à la pistache des tartelettes au chocolat/dulce de leche et de la tarte aux fraises :...

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Muffins moelleux à l'encre de seiche & aux anchois

Apéritif & Entrées

Par Soso

Une petite impro pour ces muffins salés , qui s'est révélée tout à fait positive ! L'encre de seiche et moi, on est "copines" , surtout depuis que je vis en Espagne. Elle est très utilisée pour les riz, les sauces , et en vente partout , au rayon surgelé...

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Glace au Pesto ( sucrée-salée )

Apéritif & Entrées

Par Soso

A l'heure de l'apéro en été , les glaces sucrées-salées sont souvent appréciées , c'est frais et léger ! Pour ma part, je les aime de plus en plus , très goûteuses et parfumées comme celle au poivron/curry/basilic qui est devenu un classique, voici une...

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Pains briochés au chocolat & praliné

Pains - pizzas & Viennoiseries

Par Soso

Une petite recette toute simple et gourmande , improvisée car pressée de tester mon cacao praliné, qui sentait si bon dans le paquet ! Un cacao pur en poudre, parfumé aux arômes naturels d'amandes et de caramel , au sucre de canne non raffiné , il ne...

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