Mini-fondants chocolat blanc & double praliné

Gateaux & Douceurs

Par Nathalie

C'est en tombant sur les petits gateaux de Mamina que j'ai eu envie aussitôt de les faire! Sauf qu'en cherchant ce qu'il me fallait pour la recette dans mes placards , il me manquait pas mal de choses, surtout le chocolat noir ...la purée de noisettes...

Lire la suite

Cake moelleux à la cardamome, figues & poires

Gateaux & Douceurs

Par Nathalie

Un bon gateau moelleux et épicé pour le goûter ou le petit déjeuner , avec cette cardamome dont je ne me lasse jamais depuis 1 dizaine d'années que je l'ai découverte ! Elle se marie à merveille avec les figues ici, et les poires . La recette : - 4 oeufs...

Lire la suite

Palet géant à l'Amaretto, prunes & raisin

Desserts

Par Soso

Encore un palet breton géant , il y en a pas mal sur mon blog , car c'est un peu comme le macaron pour moi, je trouve que tout lui va ! La recette du palet , pour un cercle de 22 cm : - 2 jaunes d'oeufs - 80 g de sucre - 80 g de beurre ramolli - 2 cs...

Lire la suite

Petits crumbles salés à la fondue de courgettes , anchois & tapenade .

Légumes & Accompagnements

Par Soso

Des petits crumbles que j'ai accompagné de galettes à la semoule dont la recette est ici , et que j'offre à Nathalie pour son jeu La recette , pour 6 petits crumbles : - 3 belles courgettes en dés - 2 gros oignons émincés - 1 petite boîte de filets d'anchois...

Lire la suite

Carrés feuilletés au thé matcha, pommes & confiture de coco .

Desserts

Par Soso

Encore une recette express , facile et divine ( à l'unamité par ici !) , après la pâte de spéculoos sous les pommes , de la bonne confiture de coco ( merci encore à mon amie Trinidad qui m'en a offert 2 pots ;-) car introuvable en magasin dans ma région)...

Lire la suite