Avocat glacé, crevettes & sauce coktail, de Jean-François Piège

Apéritif & Entrées

Par Nathalie

Une recette que j'ai eu la chance de voir évoluer sous mes yeux puis de la savourer, lors de l'atelier de Novembre dernier , avec Jean-François Pìège, dont je vous ai longuement parlé ici ! Cette recette figure dans son second livre ( après le fameux...

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