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  • Palets au cumin et sphères de légumes & Bûche choco-marrons-macarons (28/12/2008 publié dans : Apéritif & Entrées )
    Une petite recette entre les fêtes , pourquoi pas à proposer à vos convives le soir du  31, extraite de la seconde partie de mon livre  " Macarons et petits gateaux salés pour l'apéritif " : Pour ...
  • Tartelettes pistaches , ganache au chocolat & tarte pistache, ganache à la pistache et aux framboises. (15/12/2008 publié dans : Desserts )
    Des tartes terriblement gourmandes pour des fans de chocolat , de pistaches, et de framboises ( c'est moi la fan?? vous croyez?? ) avec une pâte sablée , aux amandes et à la pâte de pistache, pour ...
  • Pastel Madeira ( gateau de Madère ) (10/12/2008 publié dans : Gateaux & Douceurs )
    Un gateau facile à réaliser et rapidement, d'une saveur et d'une texture incomparables , avec une croûte sucrée sur le dessus qui contraste avec le moelleux et la légèreté du gateau, à faire et ...
  • Minies amandines au nutella et à la crème de marron ( réalisation express ) (01/12/2008 publié dans : Gateaux & Douceurs )
    Les petites douceurs des goûters de ce week-end,  à la réalisation rapide mais efficace  :-)     La recette :   -  Mélangez 120 grs de sucre en poudre avec 100 grs de poudre d'amandes ( non ...

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